京都拉麵小路 - 德島ラーメン東大拉麵
- 2013年7月11日 星期四
位於京都駅前伊勢丹(ISETAN)十樓、匯集日本八間人氣拉麵的京都拉麵小路,由於交通方便、名氣響亮,自然一定要排入了行程當中囉!

由於事先沒有做功課,繞了整個拉麵小路兩三圈,在各家美味招牌下難以抉擇的我們,終於選定拉麵界的東大-德島ラーメン東大拉麵當這天的晚餐。

每間店門口都有食券販賣機,看著機器上的圖片或MENU操作,投錢購買食券後就可以入內準備用餐了。

這家拉麵只有單一口味,只有依個人喜好選擇要不要加點半熟蛋或豬肉。

店員會先幫忙準備水杯和一壺冰水,想續杯自己來就可以了。

這天時間約是下午四、五點左右,沒有用餐人潮,很快拉麵就上桌了;這碗是多加了肉片的拉麵,生蛋無料,桌上有免費生雞蛋可以自己加,愛吃多少蛋就加多少顆,當然為了膽固醇著想建議只加一顆啦!

這碗是加了半熟蛋的拉麵,可以看出和加肉片的那碗有些微差異吧!湯頭味道非常濃郁,好吃但偏重鹹,還好有無限的冰水中和味蕾。

客倌啊!瞧瞧這咬了一口的半熟蛋,整理照片都覺得極餓!